Volnay Vs. Pommard con l'EnoGrotta
Ne "Il Ristorantino" in zona Prati ci siamo riuniti per la sfida Volnay contro Pommard.
Bolla d'apertura era lo Champagne André Beufort "Polisy" 1996
Per la degustazione siamo partiti con i Volnay.Volnay Clos de Chene 2007 - Domaine Pascal Bouley: 88
Volnay En Lormeau 2005 - Domaine Jean-Marc Bouley: 87
Volnay V.V. 2004 - Nicolas Potel: 85
Volnay Clos des Angles 2002 - Olivier Leflaive: 90
Siamo quindi passati ai Pommard.Eccoli nei bicchieri.
Pommard Les Rugiens 2006 - Domaine Joseph Voillot: 89
Pommard Les Pezerolles 2004 - Nicolas Potel : 90
Pommard Les Petits Noizons 2002 - Domaine de la Vougeraie: n.c.
Pommard Les Pezerolles 2002 - A. F. Gros: 93
A chiudere in bellezza, una bottiglia a sorpresa.Pommard Les Epenotes 1991 - Domaine Joseph Voillot: 93
E ad accompagnare il dolce la Lacrima lui Ovidiu dalla Cantina Murfatlar, Romania
Ed ecco qui alcuni degli enoclubbisti
Sul mio podio quindi:
Pommard Les Epenotes 1991 - Domaine Joseph Voillot: 93
Pommard Les Pezerolles 2004 - Nicolas Potel : 90
Volnay Clos des Angles 2002 - Olivier Leflaive: 90
Ee ecco a seguire il resoconto de "il Comitato" sulla serata:
nonostante la maggioranza di noi avrebbe puntato su una vittoria a
mani basse per il team Volnay, il risultato è stato ben diverso e il
team Pommard ha vinto, e non di poco... Valore didattico assoluto.
Il voto medio dei Volnay è stato di 87,09 punti, quello dei Pommard di
90,05 punti: vittoria netta, anche e soprattutto grazie alla bottiglia
portata da Giancarlo.
Il vino che ha totalizzato il miglior punteggio è stato il Pommard
"Les Epenottes" 1991 di Voillot: 92.07.
A seguire il Pommard "Les Pezerolles" 2002 di A.F. Gros (90.76).
Il vino che ha totalizzato il punteggio minore, invece, è stato il
Volnay V.V. 2004 di Potel, village e pure in annata sfortunata,
seguito dal Volnay "Clos de Chene" 2007 di Pascal Bouley. Si è ben
difeso anche lo champagne d'apertura, il Polisy 1996 di A. Beaufort,
con un 89,25... Tragico tappo sul Pommard "Les Petits Noizons" 2002
del Domaine de la Vougeraie.
...
Ecco i voti:
Champagne André Beufort "Polisy" 1996 - 89,25
Volnay Clos de Chene 2007 Domaine Pascal Bouley - 87
Volnay En Lormeau 2005 Domaine Jean-Marc Bouley - 87,15
Volnay V.V. 2004 Nicolas Potel - 86,38
Volnay Clos des Angles 2002 Olivier Leflaive - 89,38
Pommard Les Rugiens 2006 Domaine Joseph Voillot - 89,35
Pommard Les Pezerolles 2004 Nicolas Potel - 88,07
Pommard Les Petits Noizons 2002 Domaine de la Vougeraie - MC (manco alli cani)
Pommard Les Pezerolles 2002 A. F. Gros - 90,76
Pommard Les Epenots 1991 Domaine Joseph Voillot - 92,07"
Commenti