Le Colonne - Caserta
Alcune foto del pranzo a Le Colonne a Caserta dalla chef Rosanna Marziale PALLA DI MOZZARELLA: mozzarella sciolta farcita con taglierini al basilico rimozzata impanata e fritta LA PIZZA AL CONTRARIO: base di mozzarella di bufala con pomodoro san marzano pane croccante cafone e basilico CARBONARA: tortello alla carbonara con zafferano e gamberi rossi VIOLA E ARAGOSTELLE: gnocchi di patate viola aragostelle in salsa di bouillabaisse I DOLCI † Chef Cristina Bowerman e la Chef Rosanna Marziale de Le Colonne