VINI E VIGNAIOLI DI TOSCANA, ROMA, 26-27.1.2013
Ci siamo quasi... meno 5 giorni all'evento " sangiovesepurosangue " Vini e Vignaioli di Toscana. Copi&Incollo la lettera del presidente dell'Enoclub Siena: Un saluto a tutti, tra una settimana si svolgerà l'importante evento di Roma sul Sangiovese . In allegato trovate la versione pressochè definitiva del volantino. Evento costruito in tre mesi, ma ipotezzato già due anni fa e pensato durante tutto il 2012. Che ora trova forma, una location adatta (meno magniloquente del Boscolo, ma non meno centrale) e un giusto seguito da parte di appassionati ed operatori. Le "beghe" consortili sono saltate a piè pari, andando dritti al nucleo del ragionamento, che deve essere semplificato al massimo e così comunicato: abbiamo uno dei tre vitigni più importanti al mondo, adattatosi nei secoli in un territorio, quello toscano, vocatissimo. Tutto quello che è arrivato dopo è in più. Ritorniamo alla base, il Sangiovese è un vitigno di forza co...