DEGUSTAZIONI A GRAPPOLI

Se analizzo i premi che l' AIS/Bibenda ha assegnato nelle ultime 12 guide (2003 -2014) vedo in netta crescita i 5 grappoli negli  ultimi   3/4 anni. Da cosa dipende questo trend? Sicuramente da molti fattori. Ma quale di questi sta incidendo principalmente su questo notevole aumento delle bottiglie premiate? Tecnica? Clima? Materie prime e attrezzature? Studi in enologia? Consulenze? Marketing? Altro? Quasi tutte le regioni sono in aumento. Percentualmente per alcune come la Toscana e il Piemonte cambia poco. Per altre invece, come il Lazio, negli ultimi 3 anni i premi sono raddoppiati. Brutto trend in calo invece per Basilicata e Sardegna. Nei prossimi giorni approfondisco per regione/zona/aziende. Aspettando poi i premi Espresso, Gambero e Slow Wine per un analisi a 360°

Ecco il listone... boona lettura. VALLE D’AOSTA  Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLE Vallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMET Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2011 | LES CRETES Vallée d’Aoste Petite Arvine 2012 | OTTIN PIEMONTE Barbaresco 2010 | GAJA Barbaresco Bordini 2010 | FONTANABIANCA Barbaresco Cottà 2010 | SOTTIMANO Barbaresco Faset 2009 | CASTELLO DI VERDUNO Barbaresco Pora 2009 | CA’ DEL BAIO Barbaresco Rabajà 2009 | CASTELLO DI VERDUNO Barbaresco Rabajà 2010 | GIUSEPPE CORTESE Barbaresco Rabajà 2010 | BRUNO ROCCA RABAJA’ Barbaresco Rabajà Riserva 2008 | PRODUTTORI DEL BARBARESCO Barbaresco Riserva 2008 | SOTTIMANO Barbaresco Santo Stefano 2010 | CASTELLO DI NEIVE Barbaresco Serraboella 2009 | FRATELLI CIGLIUTI Barbaresco Serraboella 2010 | FRATELLI BARALE Barbaresco Vanotu 2010 | PELISSERO Barbaresco Vigneto Starderi 2010 | LA SPINETTA Barbaresco Vigneto Valeirano Riserva 2004 | LA SPINETTA Barbera d’Alba Ciabot du Re 2011 ...