DEGUSTAZIONI A GRAPPOLI

Con i due seguenti vini: Alto Adige Pinot Nero Riserva "Abtei Muri" 2005 (Tenuta Cantina Convento Muri-Gries) Alto Adige Pinot Nero 2005 (Franz Haas) sono stati eletti, quali vincitori della settima edizione del Concorso Nazionale Pinot Nero annata 2005, i produttori dell'Alto Adige Muri-Gries e Franz Haas nella manifestazione le " Giornate Altoatesine del Pinot Nero 2008 ", tenutasi il 22 e 23 maggio. La manifestazione ha visto valutate b en 99 etichette provenienti dall' Italia (Valle d'Aosta, Piemonte, Lombardia, Alto Adige, Trentino, Friuli V.G., Veneto e Toscana) e 11 provenienti da paesi esteri . Con diverse bottigli ex-aequo, a seguire la classifica delle prime 5 posizioni : 1. Muri-Gries Klosterkellerei - Südt. Blauburgunder Riserva "Abtei Muri" 2005 - 82 1. Franz Haas - Südt. Blauburgunder 2005 - 82 2. Kellerei Kössler - Südt. Blauburgunder "Herr von Zobel" 2005 - 80 2. Kellerei Nals Margreid - Südt. Blauburgunder "...

Vitigni: Sangiovese 100% Titolo Alcol.: 14% - (35€) Giudizio: Fèlsina è una “terra di frontiera”. Si estende, dove ha termine il Chianti e iniziano le Crete Senesi, sul territorio della Berardenga verso Siena. Fèlsina è quindi una varità di climi, di paesaggio, di terreni, perché gli 11 vigneti sono caratterizzati da suoli e microclimi diversi, unici nella loro particolarità. Nelle parti più elevate è dominante la formazione arenaria dei Monti del Chianti mentre più a sud, sul lato delle "Crete", il paesaggio si modella sui terreni lasciati dal mare pliocenico con sabbie, ghiaie, ciottoli e sedimenti marini. Da questi differenti terroir sono nati differenti crus di Sangiovese. Da quì il Fontalloro , un Sangiovese che riassume in se il meglio le caratteristiche del Chianti Classico della Berardenga coniugandole con quelle del Sangiovese tipico delle crete senesi. Vino dal colore rubino con riflessi granato, di una buona intensità. Dopo alcuni minuti di ossigenazione si è pr...

Il Governo degli Stati Uniti minaccia il blocco totale delle importazioni di Brunello di Montalcino dal 9 giugno . Tutti i produttori dovranno esibire una certificazione supportata da analisi di laboratorio che dimostrino la presenza di 100% Sangiovese nel vino . Francesco Marone Cinzano, presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino, rivela che la notizia è giunta con una circolare del dipartimento Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (conosciuto come TTB) all'ambasciata Italiana a Washington il 7 Maggio. Vi è specificato che " pur avendo richiesto più volte, nel periodo dal 9 al 25 aprile 2008, informazioni, verifiche e la lista dei produttori di Brunello di Montalcino non conformi al disciplinare non abbiamo ottenuto alcuna risposta ... Pertanto, la United States Customs & Border Protection è autorizzata a bloccare la distribuzione di vino importato sprovvisto di certificazione di conformità ”. Oggi, più del 60% della produzione totale del Brunello viene e...

Sono le 12:30 e dopo aver girato in bici per Roma la mattinata ed aver percorso, sotto un bel sole, il ghetto brulicante di gente che chiacchiera o addenta i primi piatti seduti lungo la via principale, giungiamo in Piazza delle cinque Scole, da Sora Margherita . E’ una trattoria romana a prezzi popolari, ma davvero introvabile se non la si conosce o non si conosce l'ubicazione esatta. E’, infatti, assente qualsiasi insegna e l'ingresso è coperto da una di quelle tendine rosse di lunghe trecce pelose. Io avevo avuto la fortuna di passarci davanti ieri, mentre passeggiavo in centro e da quel momento mi era rimasta la voglia di provarla. Caratteristica identificativa della trattoria sono le sedie di legno pieghevoli adagiate al muro esterno, utilizzate per rendere più confortevole l’attesa dei clienti, visto le solite file che si formano (si può in ogni caso prenotare il tavolo). Varcata la soglia si scopre un mondo ormai quasi scomparso a Roma, sembra infatti di trovarsi a casa ...

Vitigni: Chardonnay: 80%, Pinot Bianco: 20% Titolo Alcol.: 12,5% - (20€) Giudizio: Satèn - nome registrato ad uso esclusivo dei produttori della zona e sinonimo quindi dell’originalità franciacortina - sottolinea la piacevole morbidezza di questo fuoriclasse della Contadi Castaldi perchè satèn sta per satinato, vellutato. Morbido e di un bel giallo paglierino con un finissimo perlage che introduce un bouquet con note di crosta di pane, lieviti, sentori floreali e di agrumi. Ha un gusto intenso fresco e vellutato. La lunga permanenza "sui lieviti" di oltre 24 mesi ed un affinamento in bottiglia dopo la sboccatura di circa 4 mesi assicurano la notevole finezza e delicatezza del Franciacorta Satèn Contadi Castaldi ottenuto solo da uve bianche. La cuvée è parzialmente affinata in legno e un attento dosaggio al momento della preparazione permette di ottenere una pressione, alla sboccatura, leggermente inferiore rispetto al Brut (4,5 atm. anziché 5,5 atm.) per esaltare la morbide...

Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100% Titolo Alcol.: 14,5% - (19€ nel 2004) Giudizio: Masciarelli : un nome una garanzia, un riferimento per gli amanti del Montepulciano d’Abruzzo e non solo. Siamo in attesa che il nostro amico Er Bollicina si dia da fare per organizzare la visita dal famoso produttore ma il tempo passa e la speranza diminuisce, così ho deciso di tirare fuori dalla mia cantina la bottiglia comprata nel 2004 durante una gita in Abruzzo per spronarlo a darsi da fare e, al peggio, per condividere con gli amici del gruppo AIS GUYS questo ottimo vino. E che vino! Alla vista di un colore rosso rubino molto cupo, concentrato e impenetrabile, con riflessi granato. Di ottima consistenza ed archetti fittissimi su cui casca immediatamente l’occhio appena versato. Al naso rivela aromi intensi, ed eleganti. Nella ampiezza dei profumi emergono sentori di more, amarena, prugne, viola appassita, mix di aromi terziari, tabacco, spezie, cioccolato, pepe, e note animali e tostate. Anch...

Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100% Titolo Alcol.: 14% - (14€) Giudizio: Vino dal bel rosso rubino scuro consistente, al naso dimostra personalità con profumi intensi e complessi di frutti rossi, mora, amarena sottospirito , con sentori balsamici e tendenza all’etereo. In bocca ha calda nota alcolica, un'ottima corrispondenza con il naso, tannini già morbidi, ma data la giovane età del vino ancora equilibrare rispetto all’alcol. Bocca e scorrevole con finale persistente. Il 2003 è stata un’annata difficile, molto calda, ma nonostante ciò il vino e già ottimo, e avrà modo di migliorare ulteriormente con l’affinamento in bottiglia. Si esalta con carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi maturi, gorgonzola. Il vigneto Zanna, uno dei primi vigneti ad essere stato impiantato in azienda, si trova nel comune di Controguerra , sulle colline alla destra del fiume Tronto ad 287 m s.l.m. in un clima dolce e con una fresca ventilazione. Il terreno del vigneto è scarsamente poroso, di orig...

Memori del buon consiglio di andare a mangiare all’enoteca La Vecchia Bottega del Vino , la sera del 25 Aprile siamo stato a Frascati a passare una serata nell’enoteca il Piacere diVino di Livia , sommelier AIS conosciuta nell’ambiente dei forum vinicoli del mondo web. Il locale è nei pressi della piazza principale di Frascati e lei lo gestisce a 360° , tutto da sola, veramente sola! E’ stato appena ristrutturato e ci accoglie piacevolmente. Buona la scelta dei vini, anche da asporto, con un ricarico veramente minimale sui prezzi di vendita. Come da tradizione dei wine bar i cibi sono prevalentemente freddi, con primi e crostini, e di ottima qualità, segno della minuziosa e continua ricerca di Livia a livello gastronomico. Ci facciamo tentare da un piatto di paccheri al sugo di salsiccia e barolo a cui facciamo seguire un misto di salumi e formaggi, il tutto accompagnato da un barbera Francesco Boschis 2001. La serata trascorre piacevolmente anche grazie alla compagnia di Livia, parlan...

Vitigno: Tocai Friulano Titolo Alcol.: 13% - (11€) Giudizio: Un Tocai.. opss.. Friulano di buon livello. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, crsitallino. Al naso intenso e con un immediata percezione di profumo di pompelmo accompagnata da note di mandorla e fiori bianchi. Al gusto fresco e sapido con buona persitenza e deciso retrogusto amarognolo che richiama le note di mandorla percepite al naso. Equilibrato e fine. http://www.roncodelgelso.com/