Pranzo di beneficienza per Medici Senza Frontiere (6 Aprile)

Martedì 6 Aprile presso l’Antica Osteria L'Incannucciata a Roma, si terrà la giornata di raccolta fondi per Medici Senza Frontiere organizzata dalla colonna pugliese del forum del Gambero Rosso.

Il programma prevede un pranzo di sottoscrizione seguito da un'asta di vini pregiati.

Il pranzo sarà a cura di chef al top della gastronomia nazionale: Dino De Bellis (l’Incannucciata, Roma), Arcangelo Dandini (l’Arcangelo, Roma), Beppe Schino (Perbacco, Bari), Franco e Catia Solari (Trattoria dei Mosto di Conscenti di Ne, Genova) e Luciano Lombardi (Osteria Vigna del Mar, Monopoli).

Il prezzo del pranzo è di 40€ (vini inclusi!)
Il menù prevede:

• Sformatino di broccoletti con stracciatella di burrata e julienne di capocollo di Martina Franca (Ristorante Perbacco di Bari)
• Canelloni di farina di mais con cavolo nero e formaggio della Valgraveglia in crema di Pinoli (Trattoria dei Mosto di Conscenti di Ne - Genova)
• Ravioli di pane e prosciutto con gobbi al burro e pomodorini confit (Antica Osteria L’ Incannuciata di Roma)
• Finta trippa alla romana con pecorino e menta (Ristorante l’Arcangelo di Roma)
• Torta Saint-Honoré alla crema chantilly e cioccolato fondente (Osteria Vigna del Mar di Monopoli)

Per partecipare? Prenotate il pranzo, partecipate all'asta dei vini prevista nel pomeriggio o scgliete entrambe le opzioni chiamando Dino De Bellis (06.45424282O) o inviando una mail a Luciano Lombardi (oste@vignadelmar.it).

Io non mancherò.

Questo l’elenco dei vini ad oggi (sempre in aggiornamento) previsti per l’asta:

1 Chateau Montrose 2001 mgn

1 Chateau d'Yquem 1999 (0.75 lt)

1 Chateau de Pez 1998

1 Sauternes Chateau de Malle 2003 mgn

2 Sauternes Clos L'Aibelley 1994

1 Barolo Gavarini Vigna Chiniera 2003 – Elio Grasso

1 Barolo Bussia Sylla Sebaste 1986

1 Barolo Germano Ettore 1991

1 Barolo Bussia di Monforte d'Alba Prunotto 1964

1 Barbaresco Pora Prunotto 1967

1 Barbaresco Riserva Asili Bruno Giacosa 1996 mgn

1 Barbaresco Riserva ER Asili Bruno Giacosa 2004 dmgn (3 litri)

1 Barbaresco Santo Stefano Riserva Castello di Neive 2001 mgn

1 Barolo Oddero 2004 mgn

1 Barolo La Serra Marcarini 1997

1 Il Sogno Gattinara Travaglini 2004

1 Grumello Buon Consiglio 1999 – Ar.Pe.Pe.

1 Rosenmuskateller Abtei Muri 2006

1 Weisseburgunder Terlano 1987

1 Pinot Nero BArthenau Vigna S. Urbano 2003 – Hofstatter

1 Le Pergole Torte Montevertine 2001 mgn

1 Le Pergole Torte Montevertine 2003 mgn

1 Montevertine 2006 con etichetta diversa, personalizzata Enoclub Siena, firmata da Martino Manetti (una delle 60 bottiglie numerate)

1 Decennale Poggio di Sotto 2001 mgn

1 Chianti Classico Riserva Il Campitello 2006 mgn

1 Brunello di Montalcino Riserva Marchesato degli Aleramici 2003 (5 litri)

1 Brunello di Montalcino Cinelli Colombini 2004

1 Brunello di Montalcino Le Ragnaie 2005 mgn

1 Montesodi Frescobaldi 2001 mgn

2 Morellino di Scansano Capatosta Poggio Argentiera 2006 mgn OWC

1 Brancaia il Blu 1996

1 Fidenzio Podere San Luigi 2002

1 Cervaro della Sala Castello della Sala 1985

1 Kurni Oasi degli Angeli 2006 mgn

1 Fiorano Semillon Boncompagni-Ludovisi 1989

1 Turriga Argiolas 1999

1 Patriglione Cosimo Taurino 1994

1 Pier delle Vigne Botromagno 2003 mgn1

2 Vigna del Melograno Santa Lucia 2007 (nero di Troia)

1 Amativo Cantele 2007 dmgn

1 Aglianico del Vulture Macarico 2003 mgn

1 Aglianico del Vulture Titolo Elena Fucci 2006 mgn

6 Primitivo Old Vines Morella 2007

1 Falcone Rivera 2002 mgn

6 Riserva Chiaromonte 2006 OWC

6 Riserva Chiaromonte 2005 OWC

6 Muro Sant'Angelo Chiaromonte 2006

1 Le Braci 2001

1 Sessantanni Feudi di San Marzano mgn (primitivo) 2005

1 F Feudi di San Marzano mgn (negramaro) 2007

1 Primitivo di Manduria ES Fino 2008 mgn

1 Valle Cupa Apollonio (primitivo+negroamaro) 2003 mgn OWC

12 Aglianico del Vulture 2003 Serpara - Terra degli Svevi (due cartoni da 6)