23 ottobre 2009

Rosso di Valtellina 2004 – Ar.Pe.Pe.

Disciplinare : Rosso di Valtellina D.O.C.
Vitigno: Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Titolo alcol.: 14%
Voto:

Da uve Nebbiolo in purezza.
Notevole come sia di pronta beva, dal colore granato trasparente, in bocca note di frutta - ciliegia- e piccoli ricordi floreali, con una netta sensazione minerale.
In bocca ben equilibrati i tannini con una decisa freschezza.
Persistenza non lunghissima ma valida.
Lo abbini con facilità servendolo a 12-14°C.

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