19 ottobre 2009

Gli ultimi 3 bianchi a casa

Colle Duga – Collio Bianco 2008
Friulano e Chardonay al 35% + sauvignon al 20% e malvasia 10%
Davvero splendido. Paglierino deciso, con profumi di frutta matura, cedro, fiori di campo e note eteree. Sapido in bocca con una decisa acidità ad equilibrare l’alcolicità.
Persiseeeenteee!
Voto: 90

Pieropan - Soave Classico Sup. Calvarino 2007
Pagliernino tendente ad un dorato lieve, molto cristallino. Complesso al naso con note di frutta fresca, agrumi e ananas in particolare, e accenni minerali.
Notevole freschezza in bocca; avvolgente e morbido; ben equilibriato, con acidità e netta sapidità.
Voto: 88
(peccato che da Romolo ad Anzio lo abbiano servito calduccio...)

Garofoli - Serra Fiorese 2005
Un verdicchio molto intenso, di colore dorato, complesso al naso con profumi di fiori gialli, pesca, melone, note di spezie e una lieve tostatura. Al gusto fine, molto fresco e sapido.
Un bel 87.

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