Produttori del Barbaresco - The very best of…
Piacevolissima la serata trascorsa ieri con l’Enoclub Grottaferrata nel ristorante Pagus a Roma.
Il tema della degustazione era "The very best of Produttori del Barbaresco"
La cantina sociale, fondata nel 1958, ha oggi iscritti circa 60 membri che possiedono, vitati a Nebbiolo, più o meno 100 ettari nei cru Asili, Moccagatta, Montefico, Montestefano, Ovello, Paje, Pora, Rabaja, Rio Sordo nel comune di Barbaresco.
Nei calici delle nostra batteria ieri avevamo:
- Barbaresco Riserva Montefico '04 - '01 - '96
- Barbaresco Riserva Montestefano '04 - '01 - '96
- Barbaresco Riserva Moccagatta '04 - '01 - '96
Riporto a seguire i dettagli dei cru che ho estratto dal loro sito.
Moccagatta
Sup. 3,85 ettari
esposizione, altitudine: sud-est, 300 mt s.l.m.
prima annata di produzione: 1967
quantità media produzione: 15.000 bottiglie
Caratteristiche del vino: complesso, di corpo medio con profumi delicati ed intensi, meno strutturato di altri crus esposti a mezzogiorno completo.
Montefico
Sup. 3,36 ettari
esposizione, altitudine: sud, 250 mt s.l.m.
prima annata di produzione: 1982
quantità media produzione: 6.000 bottiglie
Caratteristiche del vino: pieno, armonico, chiuso in gioventù, adatto a lungo invecchiamento.
Montestefano
Sup. 5 ettari
esposizione, altitudine: sud, 270 mt s.l.m.
prima annata di produzione: 1978
quantità media produzione: 15.000 bottiglie
Caratteristiche del vino: intenso, complesso, tannico molto elegante ed adatto a lungo invecchiamento.
In linea generale, come per la degustazione di ieri, per il giudizio sul vino di certo incide il cru da cui provengono le uve e l’annata (al top '04 – '01 – '96 - '89).
A mio “modesto parere” tutte le loro bottiglie, visto anche l’eccellente rapporto qualità/prezzo, sono comunque ottime; una garanzia per bere un bel Barbaresco.
Questo il mio podio per annata dei cru bevuti ieri:
’96: Montestefano 89 / Montefico 88 / Moccagatta 83
’01: Montefico 91 (il vincitore della mia serata) / Montestefano 90 / Moccagatta 88
’04: Montestefano 89 / Montefico 88 /Moccagatta 87
A seguire ecco invece la classifica complessiva dell'EnoGrotta:
1996
Moccagatta - 85/00
Montefico - 90/00
Montestefano - 89/00
2001
Moccagatta - 89/00
Montefico - 91/00
Montestefano - 90/00
2004
Moccagatta - 89/00
Montefico - 88/00
Montestefano - 88/00
Il tema della degustazione era "The very best of Produttori del Barbaresco" 
La cantina sociale, fondata nel 1958, ha oggi iscritti circa 60 membri che possiedono, vitati a Nebbiolo, più o meno 100 ettari nei cru Asili, Moccagatta, Montefico, Montestefano, Ovello, Paje, Pora, Rabaja, Rio Sordo nel comune di Barbaresco.Nei calici delle nostra batteria ieri avevamo:
- Barbaresco Riserva Montefico '04 - '01 - '96
- Barbaresco Riserva Montestefano '04 - '01 - '96
- Barbaresco Riserva Moccagatta '04 - '01 - '96
Riporto a seguire i dettagli dei cru che ho estratto dal loro sito.Moccagatta
Sup. 3,85 ettari
esposizione, altitudine: sud-est, 300 mt s.l.m.
prima annata di produzione: 1967
quantità media produzione: 15.000 bottiglie
Caratteristiche del vino: complesso, di corpo medio con profumi delicati ed intensi, meno strutturato di altri crus esposti a mezzogiorno completo.
Montefico
Sup. 3,36 ettari
esposizione, altitudine: sud, 250 mt s.l.m.
prima annata di produzione: 1982
quantità media produzione: 6.000 bottiglie
Caratteristiche del vino: pieno, armonico, chiuso in gioventù, adatto a lungo invecchiamento.
Montestefano
Sup. 5 ettari
esposizione, altitudine: sud, 270 mt s.l.m.
prima annata di produzione: 1978
quantità media produzione: 15.000 bottiglie
Caratteristiche del vino: intenso, complesso, tannico molto elegante ed adatto a lungo invecchiamento.
In linea generale, come per la degustazione di ieri, per il giudizio sul vino di certo incide il cru da cui provengono le uve e l’annata (al top '04 – '01 – '96 - '89).A mio “modesto parere” tutte le loro bottiglie, visto anche l’eccellente rapporto qualità/prezzo, sono comunque ottime; una garanzia per bere un bel Barbaresco.
Questo il mio podio per annata dei cru bevuti ieri:
’96: Montestefano 89 / Montefico 88 / Moccagatta 83
’01: Montefico 91 (il vincitore della mia serata) / Montestefano 90 / Moccagatta 88
’04: Montestefano 89 / Montefico 88 /Moccagatta 87A seguire ecco invece la classifica complessiva dell'EnoGrotta:
1996
Moccagatta - 85/00
Montefico - 90/00
Montestefano - 89/00
2001
Moccagatta - 89/00
Montefico - 91/00
Montestefano - 90/00
2004
Moccagatta - 89/00
Montefico - 88/00
Montestefano - 88/00
Commenti
Anche se queste sono le mie graduatorie per cru:
Moccagatta: 01, 04, 96
Montefico: 01, 96, 04
Montestefano: 04, 01, 96
Moccagatta - 85/00
Montefico - 90/00
Montestefano - 89/00
2001
Moccagatta - 89/00
Montefico - 91/00
Montestefano - 90/00
2004
Moccagatta - 89/00
Montefico - 88/00
Montestefano - 88/00
I 2001 sono risultati quasi sempre i migliori, Montefico in testa.
I 2004 di beva succosa seppur giovanissimi, e la delicatezza del Moccagatta si è lasciato preferire...
Montefico miglior cru della serata e miglior vino della serata con l'annata 2001.
I Voti (media ponderata dei 12 voti)
1996
Moccagatta - 85/00
Montefico - 90/00
Montestefano - 89/00
2001
Moccagatta - 89/00
Montefico - 91/00
Montestefano - 90/00
2004
Moccagatta - 89/00
Montefico - 88/00
Montestefano - 88/00
Bella serata :-)