DEGUSTAZIONI A GRAPPOLI

 Riesling 2007 - Falkenstein Sylvaner 2009 - Nossing Quest'estate durante le vacanze in Valle d'Isarco provo ad andare a trovarli...

Ci siamo quasi, sta per cominciare un bel week end! Sabato mi farò un bel giro al Parco Nazionale dei Sibillini . Un po' di trekking per fare una serie di foto sino al tramonto. Poi mi muoverò verso Montepulciano per fare foto all'alba di domenica in Val d'Orcia . Una bella colazione e verso le 8:00 mi muoverò poi per Villaggio Capalbio ! Mi aspetta un bel pranzo / seminario dove berremo alla cieca - con i calici neri portati da Davide Bonucci dell' Enoclub Siena - grandi vini provenienti da Italia e non.  Tra le etichette: Biondi Santi, Montevertine, Le Ragnaie, Maccario Dringenberg e di alcuni vini de Le Casalte.  Il tutto in trepidante attesa della verticale che faremo nel pomeriggio del Nobile di Montepulciano Quercetonda Le Casalte in compagnia della produttrice Chiara Barioffi .

Ieri pomeriggio è stata inaugurata Eataly Roma. Oscar Farinetti,  alla presenza della presidente della Regione Lazio, Renata Polverini,  ci ha accompagnato a scoprire il tempio dell'enogastronomia Italiana .  '' Eataly a Roma  - ha annunciato Farinetti -  e' dedicato alla bellezza dell'agroalimentare, in particolare alla cucina figurativa, con il pesce che conserva la forma di pesce, e una bistecca che si riconosce in quanto tale. Ma il 2012 a Roma e' qui dedicato a Modigliani e alla grande musica italiana: si mangia la pizza ascoltando una ouverture di Rossini. Tra gli scaffali il 30% dei prodotti sono del territorio, qui c'e' tanto Lazio, c'e' tanta tradizione gastronomica romana e anche un'osteria dedicata alla capitale. Non siamo per i piccoli numeri - ha sottolineato ancora - vogliamo dare da mangiare a tanti. E qui anche i pensionati potranno bere una buona Barbera a 1,80 euro al litro. Il resto e' sperimentazione, vo...

Oggi 11 giugno alle ore 18:00 sarò alla prima visita ufficiale ad Eataly Roma assieme alla stampa italiana e altri principali blogger.  (foto scattata a fine Aprile durante i lavori in corso) Ci sarà mostrato piano per piano e in gran segreto da Oscar Farinetti il negozio-ristorante   più grande   del mondo: 18.000mq. La data di apertura al pubblico sarà il 21 giugno.  Ci aggiorniamo a domani per veder pubblicate alcune delle foto che farò stasera.

Avevo anticipato il tema della serata sul post della settimana scorsa   Ecco il resoconto fotografico della cena con a confronto le amatriciane di MariaLuisa Zaia , Arcangelo Dandini e Paolo Cacciani .  Accompagnato da loro vini e alcune chicche che ci siamo portati dalla nostra cantina o di un caro amico... Oltre alle foto ecco il racconto su Luciano Pignataro