DEGUSTAZIONI A GRAPPOLI

Ci siamo quasi... mancano due giorni e sarà la Vigilia. Domani di corsa in giro per comprare gli ultimi pacchi e ... le bollicine da stappare per brindare! :-) Quindi in leggero anticipo, Damiano, Alma ed io auguriamo a tutti un Buon Natale!

Qualche giorno fa mi è arrivata questa mail: " Carissimo Blogger di Degustaizoni a Grappoli, mi chiamo XXXX YYYY e sono un tesista che sta sviluppando con il Prof. ZZZZ dell'UNIVERSITA' POLITECNICA DELLE MARCHE E DELLA LUISS una ricerca sul mondo del vino. In particolare stiamo cercando di mappare l'importanza del ruolo dei blogger nel mondo del vino per valorizzarne a fondo il ruolo comunicativo, sociale ed etico ( una comunicazione orizzontale dove ogni persona è fruitore e comunicatore) . A tal fine saremmo lieti di poter avere i suoi pareri attraverso un breve questionario il cui link è https://docs.google.com/ spreadsheet/viewform?formkey= dE45cWtla1NBQ25FYmZiU1R2NFY3aW c6MQ . ... Restando a sua disposizione la ringraziamo." Mi diverto a compilare il questionario e cosa scopro ... che alla domanda n° 8 - Dia un giudizio da 1 a 10 sulla credibilità delle diverse Guide Enologiche la guida dell'AIS Duemilavini non c'è fra quelle da giudicare!!!! Forse è...

Oggi mi è arrivato l'ultimo numero di Bibenda . Ho letto l' ultimo editoriale e sono rim asto allibito per quanto scritto da Franco M. Ricci . Critiche chiare contro chi usa il web per commentare su blog, forum o social-network i vini che ha avuto il piacere di bere. Accuse di berlo virtualmente e di r eato , perché la gente non dovrebbe fare "scambi culturali durante il giorno" in orari in cui magari è al lavoro. Fossi nell'AIS mi adeguerei per stare al passo con i tempi. Ecco l'articolo: ADESSO CI SI METTE PURE IL VINO! Oramai il messaggino, o meglio l’SMS, ha sostituito tutto, o quasi. Pur nella sua brevità, ha sostituito la lettera, il biglietto di auguri, la telefonata, una sana litigata e tanto altro. Certo, è una considerazione ormai fatta e rifatta, in questi ultimissimi anni. Passi pure, purtroppo, tutto questo, anche perché nessuno potrà far tornare in auge il biglietto d’auguri. Ci danno pensiero, però, altri tipi di messaggi: alcuni navigatori de...

Tutti indovinati! --------------------- Aggiornamenti! Quasi tutte indovinate quì da alexer3b e su facebook da altri amici ! --------------------- Ecco 15 primi piani sulle etichette di vini che ho bevuto quest’anno. Italiani e non. Vediamo chi è più esperto e ne indovina di più! Commentate con un post sul blog. Fra una settimana le svelerò inserendo le foto delle bottiglie. (1): Chianti Classico 1996 - Castell'in Villa (2): Fiano 2008 - Colli di Lapio (3): Nanni Copè 2008 (4): Gevrey Chambertin Premier Cru 2004 - Domaine Trapet Pere et Fils (5): Terre Brune 1994 - Santadi (6): B.co Moccagatta Ris. 2004 - Prod. Barbaresco (7): Barolo Rocche 2004 - Brovia (8): Breg Anfora 1995 - Gravner (9): Montiano 1997 - Falesco (10): Erdener Pralat Spatlese 2008 - Weins-Prüm (11): Sassaia 2009 - La Biancara Angiolino Maule (12): Fiano 2009 - Picariello (13): Fontalloro 1999 - Felsina (14): Vecchie etichette rosse 1971 - Cantina Pord. Nebiolo Carema (indovinata su Facebook) (15): Pecorino 2...

Un video che ho creato mettendo insieme una serie di foto scattate negli anni girando la Toscana. Spelndide città, bellissimi paesaggi e grandi vini.

Un rapido resoconto fotografico dei vini bevuti ieri sera nella serata di auguri natalizzi del gruppo TDC. Abbiamo iniziato con Magnum Vouvray brut L'Ancestrale 2006 - Vincent Careme per poi aprire il Magnum Verdicchio di Matelica 1988 - La Monacesca (ormai andato ahimè) Siamo quindi passati ai rossi Magnum Barbera Giada 1996 - Andrea Oberto Media voto: 85, 86, 86, 85, 85 = 85,4 MIO VOTO: 85 Magnum Chianti Classico Le Trame 1999 - Podere Le Boncie Media voto: 88, 89, 91, 90, 88 = 89,2 MIO VOTO: 88 Magnum Sassella Rocce Rosse 1997 - Ar.Pe.Pe. Media voto: 86, 89, 84, 86, 87 = 86,4 MIO VOTO: 86 Magnum Barbaresco Riserva S.Stefano 2001 - Castello di Neiv e Media voto: 93, 90, 91, 91, 91 = 91,2 MIO VOTO: 93 Magnum Barolo Vecchie Viti di Capalot - Brunate 1999 - Roberto Voerzio Media voto: 92, 88, 91, 90, 89 = 90 MIO VOTO: 92 Magnum Barolo Riserva Rocche Falletto 2001 - Bruno Giacosa Media voto: 92, 94, 92, 92, 90 = 92... The winner! MIO VOTO: 92 Per chiudere poi con il Vinsanto 1997...

Prima puntata della verticale del Barolo Riserva Granbussia di Aldo Conterno . E che verticale! Il GranBussia è prodotto solo nella grandi annate e rispecchia in pieno il terroir della zona Bussia di Monforte d'Alba. Non deriva da una singola vigna, ma viene prodotto assemblando le uve provenienti dalle vigne dei cru Romirasco, Cicala e Colonnello , con percentuali del 75%, 15% e 15% rispettivamente; percentuali che possono leggermente variare a seconda delle annate. Sono vigneti espositi a sud/sud-ovest su terreni argilloso-calcarei, ricchi di ferro. La vendemmia è manuale con un attenta selezione dei grappoli d’uva in pianta. (foto del Podere Aldo Conterno scattata nel mio ultimo giro nelle Langhe) Viene vinificato in rosso lasciando macerare separatamente le bucce delle tre diverse vigne in vasche di acciaio inox per 25-30 giorni a temperature di fermentazione variabili, con punte di 32° C. L’affinamento in cantina inizia in vasche d’acciaio per i primi 3-5 mes...