DEGUSTAZIONI A GRAPPOLI

Il presidente Davide Bonucci apre le due giornate con la presentazione del programma. L'intervento di Stefano Cinelli Colombini della Fattoria dei Barbi .  Tavoli di gastronomina pronti...  Primo seminario  sul Sangiovese di Montalcino , a cura di Giampaolo Gravina (coordinatore nazionale Guida dei Vini d'Italia-Espresso): Colleoni 2007 Tenuta di Sesta 2007 Pietrosa 2006 Le Ragnaie 2006 Le Chiuse 2006 Le Potazzine 2005 Lisini 2005 Intervengono Riccardo Campinoti di Le Ragnaie Lisini Pietroso e  Nicolò Magnelli di Le Chiuse Alle 12:00 il secondo seminario  Sangiovese a Montalcino: cosa eravamo e come siamo diventati.  Ricognizione su 30 anni di Brunello a cura di  Maurizio Castelli (Enologo di Col d'Orcia, Corte dei Venti e Le Ragnaie) BdM '80  Mastrojanni   BdM '07  Mastrojanni   BdM Ris. '83 Barbi BdM '85  Col d'Orcia BdM '07  Col d'Orcia BdM...

Ecco il programma per l'evento sul Brunello di Montalcino a Roma, presentato da ENOCLUB SIENA e RISERVA GRANDE   domenica 4 e lunedì 5 novembre .  Davide Bonucci , che stà organizzando l'evento assieme a Marco Cum , afferma che:  "Non è definitivo, ma si avvicina molto.  L'elenco produttori crescerà parecchio.  La terrazza è meravigliosa, enorme e con un affaccio unico: chi la conosce sa. Ci saranno anche banchi di assaggi gastronomici, produttori di altre zone ospiti, relatori importanti, chiacchiere e polemiche attorno al Sangiovese.  I vini saranno scelti con coerenza, secondo nostro insindacabile giudizio, con un minimo di tolleranza, ma con una black list piuttosto rigida.  Siamo e restiamo un gruppo di appassionati critico, moderatamente talebano, politicamente schierati a favore della valorizzazione degli autoctoni.  L'unica possibile difesa di un territorio è la continuità della tradizione qualitativa, attraverso i vitigni che ...