DEGUSTAZIONI A GRAPPOLI

Splendida serata quella trascorsa ieri alla Gatta Mangiona con il Circolo TDC per la verticale Pergole Torte visceralmente emozionante. Peccato che per impegni dell'ultim'ora Martino Manetti non ci ha potuto raggiungere per godersi assieme a noi le sue grandi bottiglie. Annate: 1982, 1986, 1988, 1990 Ris., 1996, 1999, 2001, 2004   1982:  Frutta sciroppata, alloro e piccole note metalliche. Naso raffinato, perde un po' in bocca. Mio voto:  89 1986:  Aromi animali, sottobosco, p oi note esotiche,  prugne,   cuoio e terra. C aramello,   menta e spezie.  Grande bocca, croccante con ritorni di  frutta matura .  Sensuale e fascinoso.  Mio voto: 94 1988:  Piccole node ossidative. Si apre al passare delle ore. Goudron, sottobosco, frutta bagnata, the nero, olio d'oliva,  foglia bagnata e curry.     Tannico all’inizio con finale leggermente amarognolo. Da aspettare perlomeno 2 ore. Mio voto:...

La mia seconda giornata al Sangiovesepurosangue è cominciata con alcuni assaggi che il giorno prima non avevo avuto il tempo di fare. Incredibilmente "bono" - fra quelli che mi sono più piaciuti - il Phenomena '99 di Sesti. Alle 15:00 è cominciato il seminario molto atteso su Gambelli tenuto da Carlo Macchi e Davide Bonucci, con la partecipazione e gli interventi di tante persone che hanno avuto il grande piacere di frequentare Giulio "bicchierino" Gambelli.  Chiara Barioffi - Le Casalte Martino Manetti - Montevertine Giuseppe Gorelli - Le Potazzine Dalla terrazza del Boscolo mentre tramonta il sole.

Addio Bicchierino, grazie di tutto e che la terra ti sia lieve

Qualche post fa recensivo l'evento Rassegna Chiantigiana organizzato dall'Enoclub Siena,consigliando di non perderselo. Avevo ragione. Un'ampia rassegna, con presenti molti produttori, e un interessantissimo seminario "gambelliano" dove è stata ripercorsa, per tappe, vini ed aneddoti, l'epopea del miglior maestro assaggiatore ogni epoca, Giulio "bicchierino" Gambelli . Pian del Ciampolo 2009 - Montevertine Il Montevertine 2008 - Montevertine Le Pergole Torte 2008 - Montevertine Chianti Classico Riserva Baron'Ugo 2007 - Monteraponi Chianti Classico Riserva Il Campitello 2008 - Monteraponi Chianti Classico 2009 - Monteraponi IGT Merlot Iugero 2008 - Monteraponi Chianti Classico Le Stinche Castello di Lamole 2007 - Fattoria di Lamole Chianti Classico Riserva Vigna Castello di Lamole 2007 - Fattoria di Lamole Chianti Classico Antico Lamole Vigna Grospoli 2008 - Fattoria di Lamole Rosso di Caparsa - Caparsa Chianti Classico Riserva Caparsino - Capar...