Sabbie di Sopra il Bosco 2008 – Nanni Copè
Nella carta dei vini di Roscioli c'è solo l'imbarazzo della scelta. Vini incredibili e, in d iversi casi, non per tutti i portafogli. Comprende però anche ottimi vini con un bel rapporto qualità/prezzo ( ... che accompagnano egregiamente la bella Matriciana, ndr ). Fra questi non bisogna farsi mancare il vino del " Giornalista del Vino " Giovanni Ascione . Per questo vino, a mio avviso, il rapporto Q/P è decisamente a favore della qualità. Sabbie di Sopra il Bosco è un pallagrello nero (quasi 100%) dal bel rubino acceso. Bella frutta rossa, mirtillo e “mon cheri”. Accompagnate da note di viola e spezie dolci, cannella soprattutto. In bocca è freschissimo, con una bella acidità e tannini incredibilmente morbidi. La persistenza è lunghissima. Ti fa sempre venir voglia di riberne un altro sorso.